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Ristorante “La Porta Antica”

Ristorante “La Porta Antica”

Obiettivo della realizzazione

Ristorante bresciano, situato nel cuore della cittadina, curato e avviato da uno chef stellato. Augusto Valzelli, giovane ragazzo ma con un curriculum che vanta 3 stelle nella guida Michelin, ha aperto il ristorante “La Porta Antica”, vanto del panorama culinario della città. Specializzato nella preparazione di piatti a base di pesce crudo, con una variante moderna  che vede il gamberone accompagnato dal kiwi, il ristorante prende vita rispecchiando i suoi piatti. Tavoli semplici in legno, colori accesi alle pareti, design in ogni angolo, 3 portoni antichi da cui trae il suo nome lo stesso ristorante e un pavimento con grandi lastre nere delineano carattere, raffinatezza e cura mantenendo comunque  un calore famigliare. Ringraziamo lo chef Valzelli e l’Arch. Bertolotti per averci scelto come collaboratori.
Ristorante “La Porta Antica”

Prodotti utilizzati

  • Pavimentazione: 60×120 Rex serie Ardoise, colore Noire matt.

Collaborazione con:

  • Arch. Clara Bertolotti